宜兴教育云

内容摘要：

幼儿只有在符合其身心发展需要的环境里，才能发挥出最大的学习积极性，他们的身心才能得到健康全面的发展。可以说，环境创设直接关系到幼儿认知和情感方面的发展，种植园地所栽种的植物都具有生命力，植物生长发展的过程，具备特定的教育功能，为此，我们以幼儿为主体、以教师为客体创设适于大班孩子种植的种植园地，使孩子在亲身栽种，亲自观察、记录的过程中获得种植植物的相关经验，为孩子们打开植物生长的奇妙之门……

幼儿园《纲要》指出孩子们的科学探究应从身边的事物开始，引导孩子们关注周围生活和环境中常见的事物，发现其中的有趣和奇妙，激发他们的探究热情，使他们从小就善于观察和发现。大班孩子已经有了较强的观察力、思考力及动手能力，并且在绘画及记录方面都有一定的基础，为他们在种植中获得第一手材料很有帮助。为了让孩子们知道自己每天吃的蔬菜是怎么长大的，了解植物的生长过程及变化规律，感受自然界的奇妙和植物顽强的生命力，培养他们种植管理的简单技能及合作意识，我们在春季开学初就从几方面入手，引领孩子在班级的自然角种植几种生活中常见的植物，让孩子们在实践中获得种植的经验与乐趣。

一、分享种植经验，确定种植计划

我园地处山区农村，孩子或多或少都接触过种植，我们就先从丰富孩子的种植常识着手，请有种植经验的小朋友为大家介绍种植需要的主要材料和工具，孩子介绍的头头是道，比如要把地先翻一下，大蒜要先一瓣一瓣掰开来，把种子种到土里的同时要浇水、过段时间要施肥等。老师与幼儿一起请教园内的园艺师傅，然后一起讨论种植需要的材料和工具。在他们介绍完之后老师就请大家一起讨论种什么植物，老师将幼儿讨论的内容记录下来。

幼儿讨论的内容很多，有的不切合实际。老师就与幼儿一起讨论该留下什么，该增添什么。然后确定了种植计划，为了让幼儿感兴趣，能在种植时主动关注，积极参与，我们就让幼儿按种植计划自行选组。 

二、定期观察，定期记录。

敏锐的观察力不是天生的，而是在实践活动中逐渐培养获得的。因此组织幼儿进行观察的实践活动，从中使他们学习和掌握一定的观察技能和方法，对他们的观察力培养是大有好处的。种子种下去了，孩子们就得定期观察、定期记录。我们经常利用饭后散步的时间，来到种植园地，看看自己亲手的种子发芽了没有？长高了没有？要浇水了吗？当发现植物在悄悄长大，再次观察时，发现植物又有了新变化，孩子会觉得很欣喜，回到教室，几个孩子一组讨论记录。因为幼儿不会书写，我们让其以绘画的形式进行记录。记录本由老师来做，封皮让孩子自己将种植的植物画在上面。

植物的生长记录表幼儿一周记录两次，刚开始是老师指导幼儿记录。因为小组内幼儿多，我们请幼儿商量着来记录。谁记录就写谁的名字或学号。哪天浇水就哪天记录。之后一周做一次总结，看看自己种植的植物需要浇水的量是大还是小，在下周之后就进行相应的调整。老师把孩子总结的事项写在记录表的下面。浇水前老师指导幼儿看土质变化，觉得土质有些变浅了、发硬了，就可以浇水。

教师在幼儿观察记录中要发挥好设计者、引导者的作用，如记录表的设计要合理，便于幼儿的记录。要能引导幼儿观察植物的外形特征、叶子的形状、长的是否对称，嫩芽、嫩叶如何变化，颜色如何等，在细节上善于引导，从细微处着手、由点带面为好。

三、抓住契机引发探究，发现问题随机调整。

幼儿在种植期间，发现自己种植的植物有了变化：黄豆的种子破土而出了，茎长长的，尖端长出了两片厚厚的小芽，中间的叶子却是薄薄的；胡萝卜的叶子原来是细细的，像柳树的叶子似的。孩子们观察的可真细致啊，为了激励幼儿坚持观察下去，体验生命的奇妙和种植的不易，我们让他们把自己欣喜的发现记录在老师另设的“发现本”上。利用空闲时间让孩子把自己的发现讲述给大家。这样做，老师能抓住契机，引发幼儿的好奇心，激发幼儿探索的兴趣，使幼儿在观察中学习，在学习中增长知识，并通过讲述观察所得加深观察事物的印象，对事物的认识更全面、深刻了。同时，老师也每周一次把生长的植物拍摄下来，当植物生长到一定程度后老师就把照片展示出来，让幼儿观察到不同阶段植物的生长情况，使幼儿对植物的生长有完整印象。

孩子在种植中也会出现问题，老师就与幼儿一起分析原因，并鼓励幼儿再次尝试。如黄豆组的幼儿刚开始种植的黄豆出苗很少，老师与幼儿分析可能是黄豆浸泡的时间长了，因为黄豆在种植时有有点臭了，是双休日没有及时换水造成的，后就让幼儿重新浸泡黄豆再进行种植。再如，为了让幼儿测量植物生长的高度，老师给幼儿制作了测量尺。起初，是用泡沫板做的，但材质过软不易立起，后来改用长些的吸管做测量尺就较好了。

四、参与实验验证猜想，随机生成延伸种植。

植物在不同条件下的生长情况不同，为了让幼儿真切了解到植物生长所需要的基本条件，请他们用大蒜进行了小实验。

老师先请幼儿猜猜大蒜在不同环境下的生长情况，后请幼儿实验，分别把大蒜放在不同的生长环境里：A、有阳光和没有阳光的地方。B、有盖和没有盖的透明塑料盒里。C、浇水多和不浇水的土里。

数天后，请幼儿观察大蒜，看看结果是否与他们猜想的相同，与幼儿讨论植物生长的情况，并找出原因。与幼儿一起总结出植物的生长需要阳光、空气和水，植物都具有向阳性。

有趣的是，随着种植的植物不断成长，有的幼儿禁不住好奇，竟在私下里偷偷品尝起叶子来了，老师问幼儿品尝的红薯叶滋味怎么样？幼儿摇摇头说：“有点涩，不好吃。”老师随即告诉幼儿其实红薯叶拌面蒸熟后再凉拌很好吃，老师这样一说，孩子忍不住说道：“我们也想吃。”受孩子的言语启发，老师请孩子讨论还有什么蔬菜的叶子可以吃，什么蔬菜的叶子不可吃？”，孩子们说出了很多。曹宇豪小朋友说：“大葱和韭菜的叶子可以吃。”王佳玮说土豆的叶子不能吃，王欣月小朋友说白菜的叶子可以吃……，幼儿讨论完之后我们共同探讨了植物叶子的可食性。

随着植物的生长，蒜苗枯萎了，本想把它拔掉，但老师想到为什么不把枯萎的叶子剪掉，让它继续生长，让孩子看到种植的蒜最后的生长结果呢？老师请孩子把枯萎的叶子摘除掉。一段时间后，老师请幼儿把蒜苗从地里拔了出来，很多圆圆的小蒜头呈现在小朋友的眼前，孩子兴奋极了，说真想不到啊，种下的是月牙形的蒜瓣，怎么长出来的是圆圆的蒜呢，孩子觉得植物的生长奇妙无比。品尝蒜的时候孩子的童真淋漓尽致地显现出来了，有的孩子小心翼翼地、一点点地咬，吃一点喝点水；有的孩子一张嘴把整个小蒜放到嘴里大嚼起来，说不辣，却辣的直吐舌头；有的孩子把蒜当成了宝贝揣到兜里要带回家给爸妈品尝……孩子们亲身亲历地品尝大蒜，我相信，大蒜的辣味在孩子的记忆里会终生不忘。

在种植研究中，我们转变了教育观念，了解了种植园地在幼儿身心发展中的重要作用。以前以为种植园地只是让幼儿看看说说，没有什么重大的意义，现在知道了这也是培养幼儿观察兴趣和能力的良好途径和方法。我们及时适时地给予幼儿启发与帮助，使每位幼儿都能体验到成功的乐趣，探究的愉悦，使幼儿的探究兴趣得以延续和提高。幼儿园种植园地的创设和利用，大大激发了幼儿的求知欲和探究热情。幼儿在栽种、照顾、管理植物的过程中，动手能力得到提高；在观察、参与实验的过程中，观察能力、自主探索能力得到提高；在与同伴的交往、合作、分享的过程中，合作能力得到提高。最主要的，孩子通过种植植物，掌握了一定的种植技能，虽然浅显，但对幼儿一生受益。种植园地内植物的栽种，仅靠教师是不够的，我们也发动家长主动参与。我们首先注重宣传、交流，使家长明确创设种植园地的重要性及作用，家长的参与才创造出我们班级丰富的种植内容。

种植为幼儿打开了一扇认识世界、增长知识的大门。作为一名教育工作者，让我们谨记：“教育必须既符合幼儿的现实需要，又有利于幼儿的长远发展”！

（宜兴市湖父镇中心幼儿园  张幸）