食物中毒应急演练
为加强我园的安全工作，有效预防和应对食物中毒事件的发生，提高幼儿园应对食物中毒事件的应急处置能力，切实保障幼儿的身体健康和生命安全。2022年11月29日，我园开展了“食物中毒”应急演练活动。
01演练部署
为了保证演练活动有条不紊地进行，吴主任召开了演练工作部署会议，明确演练目标、演练环节及演练活动的分工与职责，演练方式采取以假设幼儿在校就餐后发生食物中毒事件，以高度模拟实战的方式，应急处置小组完成疑似食品中毒应急演练。
02启动预案
班级老师及时将情况报告保健老师，保健老师对患儿进行初步诊断，怀疑食物中毒之后立即拨打120。
03应急处理
班主任和保健老师立即护送患儿就医。吴主任通知食堂大厨封锁厨房现场，检查食物留样，并对厨房及留样柜进行封存，等待上级部门检查。
园部对其他班级师生进行排查，看是否有类似情况发生，全面掌握全园师幼的健康状况，在确认患病幼儿人数及现场情况后，上报卫生疾控中心、教育局等有关部门。
保育老师对该班级所有区域进行消杀。
04食品安全教育
班级老师对孩子们进行食品安全教育。
分享经验
“食以安为先，安以防为主。”
此次演练活动，增强了全园保教人员的食品安全意识，提升了我园整体应急处理能力，同时也为幼儿健康饮食、安全饮食增添了一份坚实的保障。
供稿人：宜兴市明珠幼儿园大班年级组
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