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【生活·微课程】冬至的秘密

——大（3）班自主生活微课程   

【课程缘起】

大班“拥抱冬天”主题活动开始后，教师在班级图书角投放了《冬爷爷》《冬至的故事》《影子的秘密》《饺子的奇妙旅程》等系列绘本。区域后分享时间，图书区的悦悦兴奋地分享自己的阅读发现：“冬至这天的夜晚是一年中最长的，过了冬至，白天就会慢慢变长啦！”话题立刻引发了其他孩子的关注与讨论，“为什么偏偏冬至的夜晚最长呀？是太阳下班太早了吗？”“白天变长怎么看出来呢？”“我奶奶说冬至要吃饺子，饺子的形状为什么是弯弯的？”“饺子的花边是怎么捏出来的？” 一连串疑问让孩子们争论不休，因观点不一致，大家纷纷表示想验证自己的猜想。

【价值研判】

孩子们对冬至已有初步生活经验，知道冬至要吃饺子，通过绘本了解到“冬至夜晚最长、过后白天渐长”的现象。交流中，他们对“夜晚最长的原因”“饺子的造型与花边”“如何验证白天变长”等充满好奇，是当前关注的焦点。教师梳理这些经验与疑问，挖掘有价值的生长点，从对饺子相关好奇拓展冬至传统文化的认知，从昼夜变化的疑问拓展自然节律的科学感知，同时在探究验证、小组交流中发展探究能力与协作意识，以此推进课程，满足大班幼儿当前学习与发展的需求。

【冬至饮食习俗文化】

区域时间，图书区的孩子们又争论起来：“我们家冬至吃饺子。”“我们家是吃的馄饨！”“我奶奶说是吃汤圆呀！”

那冬至到底吃什么呢？孩子们自主分组，结合亲子调查、查阅绘本、向AI提问等方式展开调查并记录下自己的发现。

冬至吃什么？
亲子调查			阅读绘本			向AI提问
孩子们的发现1
北方冬至吃饺子比较多				南方冬至吃汤圆、饺子、馄饨的都有
孩子们的发现2
冬至吃饺子和汤圆的寓意		饺子形状像“元宝”，寓意“招财进宝”，北方冬季寒冷，吃饺子有“抵御严寒、平安过冬”的美好愿望。 汤圆是圆形的，寓意“团圆、圆满”，南方注重团圆文化，汤圆象征家人团聚。
得出结论		原来是因为南北文化有差异，所以冬至吃的食物不一样。
幼儿提议：“冬至马上要到了，我们想试着做饺子。”
1.制作传统弯月饺
制作弯月饺	观看制作饺子视频			观看饺子绘本			家长助教
遇到问题	馅料露出来				饺子皮捏不紧
解决办法	馅料少放一点				要蘸点水粘起来
2.冬至和家人制作创意饺 冬至正好是周日，孩子们在家里和奶奶、外婆一起合作，制作了不一样的创意饺子。
3.创编饺子儿歌
冬至包饺子 饺子圆，像元宝， 饺子弯，像月亮。 饺子翘，像耳朵， 饺子鼓，像嘴巴。
主题绘画《冬至团圆饭》

教师的分析与支持：

本阶段从“冬至到底吃什么”的争论展开，教师提供绘本、AI工具等资源，支持他们通过亲子调查、自主查阅绘本等找寻答案，同时了解到习俗背后的文化寓意，帮幼儿把“饮食不同”的表面争论，引向文化差异的深层认知。接着，针对幼儿想做饺子的提议，教师通过家长助教、播放制作视频等支持他们解决“馅料露馅”“皮捏不紧”的实际问题。后续又通过“创意饺制作”“儿歌创编”“团圆饭绘画”等活动，引导幼儿将冬至文化认知转化为动手实践、语言创编与艺术表达。

【昼夜变化探秘】

1.问题梳理

（1）过了冬至，白天真的会慢慢变长吗？怎么才能看出来？

（2）为什么冬至后白天会慢慢变长呢？

2.实施推进

（1）初次探究：冬至夜长初验证
设计观察记录表
发现问题		怎么知道太阳落山的时间呢？   阴天没太阳的时候怎么办？
解决办法		看天气预报	查询“墨迹天气”APP
		❌  天气预报没有介绍什么时候日出什么时候日落	✔
（2）二次探究：标准化记录与对比 孩子们根据“墨迹天气”APP显示的日落时间，持续记录冬至后一周太阳落山的情况。
孩子们的发现		太阳下山时间的最后一个数字在慢慢变大。
师幼讨论 得出结论		冬至当天日落时间是17：02，第5天是17:05，数字变大就是说明太阳下山晚了，那也代表白天在慢慢变长。
新问题：“为什么冬至后白天会变长？
（3）原理探究：太阳与地球的“小秘密”
阅读科普绘本
观看科普短片
与AI对话
教师实物操作 幼儿分组操作	教师提供地球仪、手电筒（模拟太阳），进行“地球公转”简易演示。           幼儿分组操作模型
幼儿新经验	地球一边歪着身子，一边绕着太阳慢慢公转，冬至这天刚好转到太阳照得最少的位置。之后地球继续公转，慢慢往太阳照得更多的方向移动，所以白天就一点点变长啦。

教师的分析与支持：

本阶段聚焦“昼夜变化”这一科学现象，幼儿从“感知”到“验证”再到简单“理解原理”，经历了完整的科学探究过程。教师尊重幼儿的探究节奏，在出现问题时，引导幼儿自主讨论，培养其问题解决能力。通过提供地球仪、手电筒等材料，将抽象的科学原理转化为直观的操作体验，契合大班幼儿的认知特点。鼓励幼儿用记录册、模型演示等方式表达探究成果，强化其经验梳理与语言表达能力。整个过程中，幼儿始终以问题为导向，在观察、记录、对比、操作中发展科学思维与探究品质。

【课程网络图】

【课程结语】

本次“冬至的秘密”微课程源于幼儿真实疑问，以“冬至饮食文化探秘”“昼夜变化探究”系列活动为载体，通过多元活动促进幼儿多领域协同发展。

在饮食文化探究阶段，通过亲子调查、小组分享活动，促进幼儿社会领域的文化认同，助力幼儿了解南北饮食差异、理解习俗寓意。借助包饺子活动，锻炼幼儿健康领域的手部精细动作，培养劳动意识。依托儿歌创编、主题绘画等活动，提升幼儿语言领域的表达能力与艺术领域的审美创作能力。

在昼夜变化探秘阶段，科学领域是核心发展阵地，幼儿经历“提出问题—设计方案—验证调整—总结结论”的完整探究流程，学会用标准化方式记录数据、对比分析结果，借助地球仪操作理解基础科学原理，科学思维与探究品质得到显著发展。同时，小组合作记录、集体讨论结论的过程，进一步强化了社会领域的合作意识与沟通能力。

整个课程中，幼儿始终是主动探究的主体。教师则以支持者、引导者的身份，链接家园资源、提供多元材料、搭建交流平台，让幼儿在“做中学、玩中学”中实现经验的自然生长。