宜兴教育云

作为幼儿园大班的老师，每天看着孩子们在餐桌前大口吃饭、分享美食的模样，总觉得这是园内最温馨的场景之一。而家长陪餐制度的推行，更让这份温馨多了一层家园携手的暖意——它不仅是一次简单的“共进午餐”，更是家长走进幼儿园、了解孩子在园生活的重要窗口，是家园协同守护幼儿饮食健康的坚实桥梁。

家长陪餐，让“吃得放心”有了最直观的见证。在陪餐过程中，家长们可以亲身感受幼儿园食堂的卫生环境、餐具消毒流程，亲眼查看食材的新鲜度、菜品的搭配逻辑。从主食的松软度到菜品的低盐低糖，从汤品的温热适宜到水果的洗净切配，每一个细节都能让家长清晰了解幼儿园膳食管理的严谨与用心。有家长在陪餐后感慨：“亲眼看到孩子们的饭菜制作规范、营养均衡，我们对幼儿园的饮食安全彻底放心了。”这种亲眼见证带来的信任感，远胜过千言万语的介绍。

家长陪餐，让“读懂孩子”有了更真实的视角。在家庭餐桌上，孩子或许是“挑食小达人”，但在幼儿园的集体氛围中，他们可能会主动尝试新食物；在家中习惯被喂饭的孩子，在同伴的影响下或许能独立用餐。陪餐时，家长们能看到孩子在集体生活中的用餐习惯、与同伴的互动方式——有的孩子会主动分享自己喜欢的菜，有的孩子会认真吃完碗里的食物，这些真实的场景让家长更全面地了解孩子的成长状态，也能更有针对性地调整家庭教育方式。同时，家长与孩子在幼儿园的共同用餐，也能拉近亲子距离，让孩子感受到来自家庭和幼儿园的双重关爱。

家长陪餐，让“家园沟通”有了更高效的渠道。午餐时间的轻松氛围，为家长和老师提供了平等交流的机会。家长可以当场反馈对菜品的建议，比如“孩子在家不喜欢吃胡萝卜，今天幼儿园做的胡萝卜丁很入味，他居然都吃完了”“希望汤品能再清淡一点”；老师也能借助陪餐契机，了解孩子在家的饮食偏好，分享幼儿营养搭配的知识，比如“大班孩子正处于换牙期，主食可以适当增加粗粮，帮助锻炼咀嚼能力”。这种即时性的沟通，让家园在幼儿饮食健康、习惯培养等问题上快速达成共识，形成教育合力。

每一次陪餐，都是一次心与心的靠近；每一次交流，都是一次共育的升温。家长陪餐制度不仅守护了孩子们“舌尖上的安全”，更搭建起家园信任的桥梁。作为大班老师，我们期待更多家长走进幼儿园的餐桌，与我们一同见证孩子的成长点滴，用陪伴筑牢共育根基，让孩子们在家庭与幼儿园的双重呵护下，健康、快乐地迈向人生新阶段！

（供稿人：宜兴市张渚镇中心幼儿园   张雪芳）