为进一步增进家园沟通，发挥膳委会的监督与管理作用，提升幼儿园“阳光食堂”膳食管理水平，强化家长对幼儿园教育参与、合作、监督作用，更好地实施民主管理，形成教育合力。近期宜兴市进修幼儿园举行了10月份膳食委员会活动——参观无锡苏南食材配送基地。
9月，苏南公司的钱经理向大家介绍苏南公司配送模式及检测流程，从多个角度对幼儿膳食安全管理进行了系统地讲解，对原材料出入库、员工培训、餐饮具消毒、幼儿菜谱及营养搭配等进行了细致的说明，让家长们更加全面了解幼儿园的食品安全工作情况。
而这一次，则是膳委会代表参观苏南食材配送基地，钱经理向家长们展示了食材配送区域的分布图、食品供货商的相关资料，讲解了原材料的采购方式及渠道等。
跟随介绍人的步伐，家长们还走进原材料仓库、食品留样区等参观，对环境以及工作人员规范的操作表示肯定和放心。
最后，膳食委员会代表填写了膳食意见反馈表，对进一步提升幼儿园膳食管理水平提出了科学、合理的意见。
同一个目标，我们共同努力；
同一份情感，我们相互理解；
同一份责任，我们相互支持。
家庭是幼儿园重要的合作伙伴，幼儿园的发展离不开家长的支持。我们坚信，家园携手、齐心协力，定能共筑孩子美好未来！
（供稿人：宜兴市进修幼儿园 闵媛媛）
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